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第32章 炒虾、金沙玉米

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方佩然看着四个挤在一起的脑袋,登时想到那张唐僧师徒四人问“你醒啦”的表情包,很是好笑。

“这个啊,是一家叫江家小酒馆的小饭店的菜,虽然地段不太好,但老板手艺挺不错的。”

方佩然说着,夹起一块金沙玉米。

外层包裹的咸蛋黄先碰到舌头,绵密细腻,又微微出油,咸度刚刚好。

牙齿轻咬,外皮脆脆地破裂开,虽有炸物的香味,但因为严格控油,一点儿也不油腻。

鸭蛋黄的咸香,和玉米的甜爽融合在一起,她吃完一口,喉咙里忍不住发出“嗯——”的赞叹。

“每次跟着方方都能找到宝藏店铺,这次看起来也很好吃。”方佩然平时的饭搭子冷瑜,被这香味吸引过来,大口呼吸着,这饭菜就算只是闻一闻,也让人心情都好了。

“我好像听说过这家店,是不是前段时间,有个大的美食博主直接去这家店打工了?”常平诚食指比划着,他是日常的巡房医生,经常在这边值班。

“不是去打工,是直接拜师了。”刚来护士站不久的小护士颜菲,平时最喜欢吃瓜,这次也吃到了完整的,“三十多岁的老美食评论家,拜二十出头的年轻老板为师,你就想想,这饭菜得有多好吃,才甘愿低头。”

“说的是啊!”冷瑜和常平诚视线更离不开那饭菜了。

“怎么没搜到这家店啊,是名字没输对吗?”蔡振恒作为一个大吃货,虽然十分钟前才刚干完一大份麻辣拌,可此刻又嘴馋了。

“这家店就没开通外卖,只能堂食,我把地址发给你。”方佩然左手打字,右手拿着筷子夹起一块虾。

她没有直接送入口中,而是夹着虾抖了抖,细碎的面包糠像是闪粉一样,纷纷坠落,其他没有掉下来的面包糠,都是被辣椒油黏在了虾身上的。

这边消息发出去,那边一块虾送入口中。

那虾背片开后,变成连在一起的两半,此刻都被炸得支棱起来,这一入口,轻轻一咬,像是虾片一样清脆地碎裂。

面包糠的颗粒感,慢慢消失在齿缝间,虾的鲜味,伴随着每一次咀嚼更加浓郁,带着些油气的辣感,一层又一层在口中叠加。

一只虾吃完,舌头有些发热发麻,还没到那种难以忍受的辣感,反而让她更加胃口大开。

“天呐,这虾怎么这么脆的,快把地址发给我!”冷瑜扒拉着蔡振恒的胳膊。

“我也想要!”常平诚左右摸着口袋,最后在白大褂里翻出来了手机,直接打开照相模式,“我直接拍吧,等不了你发了。”

颜菲想了两秒钟,鼓起勇气凑到方佩然面前,小心问道:“方姐,能让我尝一口吗?”

方佩然正在吃藕片,那藕裹了面糊,外层是酥酥脆脆的,内层是藕片的清脆,她直接用嘴叼着藕片,像兔子一样一点点啃着,面包糠簌簌落在米饭上。

听到这话,方佩然停顿了两秒:“可以呀,你吃虾吗?”

“吃吃吃!我去拿筷子!”颜菲一闪身去储物柜里拿了自己的不锈钢筷子,又一闪身回来。

她夹起一块虾,一整个送入口中。

那虾头是去过刺和虾胃的,而且虾头一整个都炸酥了,直接在牙齿间化成齑粉。

虾头里一点点的虾黄,过油之后释放出了浓郁的蛋白质香气,干辣椒的气味包裹着整只虾,微微的辣感,让虾肉的鲜味更加凸显。

“也太好吃了......”颜菲嚼了半天才舍得咽下去,明明刚吃过饭了,口水却更加旺盛。

“方方方方方!我也想吃!”冷瑜搂着方佩然脖子撒娇。

“哎!痒得很!”方佩然一缩脖子,痒得直发笑,“好,给你给你给你。”

“你最好了!”冷瑜嘿嘿笑着,借了她的筷子,右手夹虾,左手托着散落的面包糠渣渣,送入口中。

每嚼一下,那“咔滋咔滋”的声音都激得人加快速度咀嚼。

很快,一只虾消失在她口中,她连碎渣渣也不放过,直接倒入口中,感受着渣渣变成粉末的感觉。

“我也想吃!”蔡振恒和常平诚异口同声道。

“嗨呀,怎么回事,你们没有自己的饭吗?这下把我的虾都分完了。”方佩然装作生气,调侃道。

“那我们俩合吃一块那个包着肉的青椒好了,晚饭时候我们点新的,再还给你。”蔡振恒咽了咽口水。

“嗯,你让我们尝一下,下次你什么时候想换班我都答应。”常平诚本来饿过劲儿了,想着中午干脆不吃了,却被这香味又勾起了馋虫。

“行行行,分你们一块,谁让我们是好同事呢。”方佩然笑着摇头,好几次方佩然有事,都是蔡振恒和常平诚同意换班,她才可以做自己的事,这会儿也不好不分。

方佩然用筷子将青椒酿肉分成两半,刚分好,就看到蔡振恒和常平诚已经端好碗盘了,仿佛等待放饭的幼儿园小孩,让人忍俊不禁。

拿到自己分到的一半青椒酿肉,两人分别开吃。

常平诚吃东西很文雅,他咬了一口,细细咀嚼,内里的肉馅吸了不少汤汁,既有少量的肥肉增加肥美的口感,又有不少瘦肉,略有嚼劲却不干柴。

青椒微辣而清爽,让这一大口肉不会太腻。

“嗯——好吃!”常平诚很久没吃过这么鲜爽的菜了。

蔡振恒吃东西总是声音很大,吃什么都会吸溜,他直接咬住青椒酿肉直径最大的那一头,不用筷子,只用嘴,一点点朝另一头啃。

那表面晶莹的酱汁,被一点一点挤压出来,他不忍心汤汁落入碗里,一边吃一边“吸溜吸溜”的。

青椒的椒香,肉的多汁鲜爽,共同成就了这微辣又滋润的口感,一块吃完,欲罢不能。

“真不行了,刚才刚吃完饭,现在又饿了,晚上饭点我得直接冲去这个江家小酒馆。”蔡振恒将碗底朝天翻了个儿,就为把最后一点汤汁倒进嘴里。

“那你帮我带一份吧,方方点的这三种菜我都要。”冷瑜率先举手。

“我也要一样的。”颜菲紧跟着举手。

“我们只能轮班出去吃饭,要不你也帮我带一份?”常平诚还在回味口中的青椒酿肉香味。

“行啊!方护士还要一份不?”蔡振恒问道。

“可以给我带点别的,我们拉个群,到时候你把菜单发群里吧?”方佩然腮帮子鼓鼓的。

“没问题啊!咱们科室的幸福晚餐就包在我身上了!”蔡振恒一拍胸脯。

“各位医生护士们,你们在吃什么好东西啊?怎么会这么香的。”一个口齿不清的声音传来,几个人齐齐转头。

赵苹右手提着输液瓶,左手手背上扎着针,正在输消炎药。

前几天她刚拔完一左一右两颗智齿,因为牙龈伤口没愈合,她的嘴只能张开一个小缝。

由于不能吃正常的饭,也不能嚼东西,只能吃流食,她已经吃了三天的鸡蛋羹,根本不顶饱,现在看见吃的就两眼冒光,更别提是这么香的饭了。

几个医生护士都记得这个十八九岁的小姑娘,她拔智齿前在手术室门口吓得哭了一个小时。

“我们在吃江家小酒馆的饭,可香了。”蔡振恒故意逗她。

“有青椒酿肉,避风塘炒虾,还有金沙玉米。”方佩然也加入了逗小姑娘的行列。

“你们可真坏。”常平诚和冷瑜笑了,因为赵苹听到这些话,口水都要流出来了。

“医生护士,我输完今天的消炎药,可以吃这些饭吗?”赵苹“嘶”地吸了一下口水,“我觉得我的嘴可以张开一些了。”

“还是不行呢,辣的刺激伤口,油炸的是发物,而且你伤口刚愈合,吃正常的饭菜容易崩开,还是得吃流食。”常平诚遗憾摇头。

“等下个星期牙龈拆线了,就能正常吃饭了。”方佩然给了她一些希望。

“好吧,还得等七天,我每天得吃八个鸡蛋才能微饱,我服了。”赵苹欲哭无泪,只得深吸几口气,让香味入肺,假装闻到就是吃到,“江家小酒馆是吧,我记得了。”

回到病房,赵苹把输液瓶挂在架子上,斜靠在病床上,刷手机消磨时间。

好巧不巧,大数据给她推了桑瑶的美食助眠视频。

“美食?助眠?”赵苹没见过这么奇特的组合,戴上耳机,点开来看。

筷子扒拉面包糠,是“窸窸窣窣”的摩擦声。

虾片被牙齿咬碎的“咔滋咔滋”声,收音很好,跟3D环绕似的萦绕耳边。

青椒酿肉的浓稠汁水快流下来了,“簌”地嘬了嘬肉汁。

在非常强的收音效果下,玉米粒在牙缝间闷闷的“砰砰”几声破碎也被清晰捕捉,玉米粒汁水四溅,仿佛能闻到玉米的甜味。

喝小吊梨汤时,勺子碰瓷碗“叮当”轻响,“呼噜”一口喝下,还嘬一嘬嘴唇。

“又是江家小酒馆。”赵苹瘪着嘴“呜呜”假哭,“我为什么要这个时候拔牙,我真的服了!!!”

“等我出院,我要夺回属于我的一切美食!”赵苹咬紧牙关,把输液的速度都调快了,准备出院就叫上朋友去吃这个江家小酒馆。

-

“爸,您喝点粥吧,都一天没吃饭了。”项航端着粥,坐在项栋梁老爷子病床前,怎么都喂不下去这粥。

项老爷子身体不适来拍片子,医生说身上疑似有肿瘤,先留院观察,具体良性恶性还要等之后的化验结果。

知道这些之后,项老爷子就瘫在床上不想说话了。

“我不吃,我不喝,我有点要死了。”项老爷子拖着长腔“哼哼哼哼”欲哭无泪,“等检查结果出来再吃。”

“您这样,检查结果没出来,先把自己饿死了。”项航无奈道,把盛了粥的汤勺往他嘴边送。

项老爷子紧抿着嘴唇,左右歪头回避汤勺。

项航见怎么也喂不下去,只得作罢,把粥放在一边:“就算不吃东西,也得起来活动一下吧,躺了一天一夜了,人都要躺出毛病了。”

“行吧,扶我起来上个厕所。”项老爷子勉强接受了这个建议。

项航提着输液瓶,扶着老爹慢慢往前走。

路过护士站时,一股浓郁的香味传来,一转头,几个值班医生和护士,正坐在一边轮班吃饭。

“真香啊......”项航忍不住感叹。

项老爷子没说话,但是脚步明显放慢了,布满皱纹的鼻子一抽一抽的。

带着辛辣味道的香味、浓郁的肉味,唤醒了他的食欲,此时才觉得一天吃饭,已经饿得前胸贴后背了。

只是刚说过自己不吃不喝的,项老爷子抹不开面子,继续往走廊尽头的厕所走。

可回病房时,路过护士站,项老爷子实在是忍不住了,停下脚步。

项航见他不走了,有些疑惑:“有什么事吗?”

项老爷子没理会他,朝着香味飘来之处问道:“医生同志,护士同志,请问你们吃的盒饭在哪里有卖?”

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