李时清学着之前炸酥肉一样，等油温七成热了，便丢了两块鸡肉进去试水。

锅里发出噼里啪啦的声音，少许油溅出来了。李时清拿锅盖挡着，目不转睛看着那两块鸡肉。

炸至鸡肉微黄定型，又复炸了一遍，李时清便把鸡肉捞出来散热。

豆豆吃完了小零食，闻着鸡肉香气在两人腿旁边打转。尾巴啪啪打着，吴正气在李时清的目光下，拿了一块鸡肉吹气，没吹一会便放入口中。

“怎么样？熟了没有？好吃吗？”

吴正气被烫的面目狰狞，呼呼跺脚道：“可以可以，外酥里嫩，里面还有肉汁，好吃。”

李时清不相信，又等了一会自己试。

鸡肉外面裹得面粉被炸的焦黄，一捏起来就噗噗掉渣。李时清放手在下面接着，小心咬开。

外皮温热酥脆，里面的鸡肉滚烫，嫩滑多汁，微微一嚼便流出了汁水，鲜香美味。李时清眼睛一亮，吃完肉没忍住嗦了嗦骨头。一块根本不够吃。

这鸡骨头都腌入了味，自带肉香，太好吃了。

不用吴正气再说，李时清洗了手，立马就开始炸剩下的鸡肉。豆豆没吃到，急的扒拉垃圾桶。它刚刚看见了，骨头被扔进了这里面。

炸鸡的香味比炒鸡霸道多了，开始少还没感觉到，后面一口气炸多了，香气蕴满了整个厨房，全是油炸食品的喷香。

李时清狂咽口水，豆豆也不扒垃圾桶了，半站着扒拉李时清的裤腿，还发出急切催促的嘤嘤叫声。

这股香气一直持续到下午五点，等香味渐渐散去后，周围的邻居不约而同松了一口气。

住在这周遭真是幸福又受罪啊。好处是天天能闻到香味，坏处是天天吃不到。要是能赚大钱就好了，就能花钱买，不用受这个折磨了，邻居不由想到，对工作的热情也持续高涨了。

鸡肉全部炸好，把炸鸡放进盆里端到桌子上，看着冒高的一盆炸鸡，李时清和吴正气对视一眼。

“这炸鸡这么多，吃一两块肯定没问题，咱俩一起吃点？”

李时清赞同地点点头，拿了一块就开吃，还给恨不得跳到桌子上的豆豆也扔了一块。

炸鸡真好吃啊。喷香酥脆，鲜嫩多汁，满口流油，无比美味……

两人一宠分着吃，一口气吃了半盆，还意犹未尽，根本不觉得腻。

“我回来了，豆豆。”张女士背着一背篓的野菜回来了，打开门，满脸欢喜地准备抱起在门口迎接她的豆豆。

“豆豆？”张溪手空了，她疑惑地看了看客厅，随后才看向李时清他们，“豆豆呢？”

“躲着吃鸡肉呢。”李时清对张女士见狗忘儿子已经见怪不怪了，无语地踢了踢躲在桌子底下的豆豆。

张溪几步进来，把野菜倒进了大盆里，“今天你们有口福了，我挖了可多的蕨菜、马齿笕、荠菜。蕨菜洗了炒着吃，马……”

李时清听完脸都绿了，“这么多，得吃到什么时候，家里又不是没有菜。”

“哦对了，买的菜苗在哪？我现在给种上，你们帮我把野菜给洗了。”张溪充耳不闻，开始找她的菜苗。

李时清简直没有办法，“桌子上有炸鸡，你吃点再种。”

……

第二天出摊，李时清还在发愁家里的一大堆野菜。不过出去买肉路过秦俊家的时候，他看到了里面停放的自行车。

房东回来了？李时清试探地喊了一声。

很难得，一向爱睡懒觉的秦俊应声出来了。他换了个新发型，三七分，李时清有些不适应，顿了一会才道：“哥，你什么时候回来的啊？晚上有空不，我请你吃顿饭。”

秦俊乐呵呵：“今早刚来的，我就知道你们应该过来了。请我吃饭，那可好，我快馋死了。你家烫菜店开了吧，我先去买碗烫菜吃吃。”

“开了开了，哥你去吧，我去买肉。”看着秦俊骑着自行车离开，李时清摸着下巴开始思考晚上要做什么菜。

下午照常卖卤菜，老大爷宗大牛又来了，一来点了东西就找李时清说话。

“小同志，你说的另一家店在哪啊？还是卖卤菜吗？”宗大牛还记得李时清之前说的话，好奇道。

“噢噢，我家还开了个烫菜店，就隔了两条街。大爷你要是喜欢也可以去看看，味道不错的。”李时清给人指了指位置。老大爷闻言看过去，后面排队的客人也跟着看了过去。

烫菜，这是什么东西？没听说过啊。很多人在心里想到。

“我的天啊，同志你们是一家的吗？是不是美味烫菜，我老喜欢了！最近人超多，我都排不上。”一个小年轻惊讶地手舞足蹈，连连给附近的人解释。

但也有人皱起了眉，“烫菜我吃过，一个小摊摆的。一开始味道还行，后面越来越难吃，都不知道他干啥了，味一点都不对。人的手艺能突然变化这么大吗？”

闻言李时清有点心虚，他好像猜到了一点。底料包来的时候他就没卖了，嫌麻烦，人来找也懒得做。

该不会……

烫菜评价两极分化，宗大牛相信李时清，买了卤菜就骑着车直奔烫菜店。

看着店里的人头都不抬，话也不说，吃的喷香，还不停地擤鼻涕。嗜辣的宗大牛吸溜了一声，利索地排起了队。

“给我来三份打包，加鱼丸牛肉……”到了自己，宗大牛毫不客气，刷刷点了起来。

“有小菜，同志你喜欢啥就加啥，都是免费的。”

带着一大兜卤菜烫菜和免费凉菜，宗大牛迫不及待地回了家。

“红袖不用做饭了，我买了卤菜烫菜，你去叫泽林那小子下来吃。”打开门，宗大牛笑眯眯道。

“爷爷，你去买卤菜了？”

大孙子和他的媳妇来了，宗大牛把东西放在桌子上，笑着点点头，“是啊，我就好这一口。你们怎么来了？”

宗泽森咧嘴笑道：“苒苒怀孕了，我来告诉你们一声。本来想自己来的，但苒苒不想待在家里，就跟我一起来了。”

宗大牛顿时喜笑颜开，挽起袖子就去厨房做了一大堆好吃的。

吸溜着烫菜里的粉条，宗大牛满脸慈祥，把菜都移到了庆心苒旁边：“心苒你多吃点，做的都是你爱吃的。”

庆心苒笑着点点头，筷子挪了又挪，夹了一根青菜。结果还没入口，就侧着捂住嘴干呕一声。

“这是咋了？不合胃口吗？”周围人急的全站了起来，宗泽森心疼地拍了拍媳妇的背。

庆心苒努力平复自己，摇摇头，“没事，只是感觉有腥味，我吃点饭就行。”

青菜就放了猪油，宗大牛不知所措，吃着烫菜都感觉不香了。

“我给你炒个别的吧，用菜籽油应该没事。”宗大牛放下筷子，站了起来。

庆心苒不想这么麻烦，连连摇头。眼睛看到了满碗红油的烫菜，冒着热气，看着就很辣的样子，她突然又有了食欲，“爷爷，这是什么？”