许梨吃完饭将脏污的被褥收拾好，就听见阿宁兴高采烈的呼声。

她笑着走出门去，只见舅甥二人各抱着一大捧金黄色的花，她揉揉眼睛仔细一看，竟是黄花菜！

这个季节的黄花菜，还没完全绽放，很是鲜嫩！焯水凉拌，与鸡蛋或肉同炒，都是初夏最好吃的东西。

二狗刚好从地里回来，见许梨乐呵呵地接过黄花菜，大惊失色“婶婶！那东西不能吃！有毒，春芽去年吃了几朵，又拉又吐，没把我娘给急死！”

见许梨不信，二狗急得抓耳挠腮“哎呀，不信，你去问我娘！”

夏菖蒲从二狗篮子里拿出根嫩黄瓜，随意在身上擦了擦，“咔嚓”咬了一大口“生吃当然有毒了，煮熟了吃啥事没有！”

“二狗，你知道哪儿有这种花吗？如果能采到，可以卖给婶婶，没有多少我收多少。”

许梨说完，二狗将信将疑“当真？那可太多了！河边、沟边、山上，成片成片的！要多少有多少。”

许梨点头“诓你干啥？吃完饭，你带阿宁去摘。”

许梨让陆柏煮了两大桶金银花茶，好给盖房的人喝。

又给阿宁跟夏菖蒲准备好晌午饭“舅舅，我烙了不少饼，腌了个酸辣黄瓜，晌午你俩凑合吃一顿，晚上回来给你们做好吃的。”

夏菖蒲挥挥手“忙你们的去，我又不是三岁小儿？饿不死！”

夫妻二人这才往有财叔家走去，许梨提着一个坛子，里面是四月腌制的酸竹笋，酸辣脆爽，单独吃或者跟肉同炒都极下饭；陆柏直接挑了两个背篓，其中一个背篓里装着一坛子腌芥菜，那芥菜黄澄澄的，没有半点白沫，另外个背篓里是一坛腌野韭菜。

有财叔这几天生意不大好，见许梨两口子过来，忙殷勤地接过她手里的坛子放到车上，还颇为大方地道“今儿人少，东西就不另外收铜板了。”

一路紧赶慢赶，总算在晌午饭左右来到了醉仙楼，那日招待他们的店小二，早已等在门口“陆家大哥，陆家阿嫂，快里面请，陈掌柜一大早就来店里，说等着你们的好信儿！”

许梨走进酒楼，只看一眼就笑了，陈掌柜的果真是个好学之人！

只见等饭菜的食客们，人手一碟瓜子，正嗑得热闹、聊得起劲，每个人都心平气和，无人催促饭菜，更无人因等待过久而中途离去。

将二人迎进后厨、安顿好，陈掌柜就大腹便便地走了进来“天儿忒热了些，去，将早晨庄户送的甜瓜切一个来。”

说完他扯下脖子上的汗巾，随便擦了把脸“陆家小娘子，还得多谢你，平日这个时候最是让人头疼，厨子有限，食客众多，你催我吼，哪怕小二们好话说尽，每天总能遇见好些个脾气火爆的，好嘛，今儿一桌子碟瓜子儿，个个都安生了！也没人闹着再不上菜就换家儿吃了。”

许梨猜，醉仙楼档次算不得高，每道菜价格也算公道，要不然开不了这么多年。

但掌柜的为了盈利，必定一个萝卜一个坑——人手不会富裕，厨子有限，客流高峰时等久了可不得闹吗？

瓜子成本不高，既缓解了上菜压力，又活跃了气氛，一举两得。

小二送上甜瓜，许梨咬了一口就拿在手里，不敢再吃了，无它！太凉了！定是在井水里湃过的！

陆柏酣畅淋漓地啃完一块儿，见许梨不吃，瞬间了然，他神色自然接过她啃了一块的瓜，三五下啃完，见许梨跟陈掌柜聊得起劲儿，他起身找小二要了一碗热水放在许梨手边。

陈掌柜的一一尝过许梨带来的酸菜，赞不绝口“小娘子这酸菜都腌得极好，入口爽脆不苦，干净无沙，哪怕不淋香油，就这般空口吃，也不错！”

许梨想这陈掌柜的倒是个实在人，不会为了压价格刻意打压，好就是好，不好就是不好，跟这样的人打交道最是省心。

陈掌柜咽下嘴里的酸菜道“酸菜不好换坛，免得要开花长白沫，这样，你下次送坛子就可取上次送菜的坛子。至于价格嘛，这一坛子我给你五十文，醉仙楼小菜加炒菜消耗的泡菜，估摸着一个月怎么着也得至少这样大小的20坛子泡菜吧……至于腌啥，你且按照时令来。”

许梨心想，按照一个月卖20小坛算，一个月也有一两银子进项，腌菜所用蔬菜多为山上或自家种的，再加上盐、调料的钱，成本都不算太高，刨去材料、时间成本，净赚一半没问题，也就是一个月光卖泡菜就能赚至少半两银子？

她每个月只需提前几天腌好，让陆柏送来就成，也不耽误不了多少功夫，虽然挣的也是辛苦钱，但好在长期合作，收益稳定。

两人商量好价格，结了今天三坛的钱，二人正要往外走，只见一个脸生的伙计正捞了一条鲫鱼一条草鱼，在一旁刮鳞。

许梨随口道“天气热，鲫鱼做汤怕是也吃得满头大汗，莫若做一道无骨凉拌鲫鱼应景，杀鱼后从头部约一指处抽出白色腥筋……还有这草鱼啊，用今儿的泡芥菜做一道酸菜鱼极好，酸辣开胃……”

竟是热心地将凉拌鲫鱼跟酸菜鱼的做法都教了一遍。

陈掌柜悉心记下，拍掌大笑“甚好！明儿的限量菜就它们了！”

许梨诚恳道“那就祝陈掌柜生意兴隆，等过几日我陆续把这个月的泡菜给您送来！”

陈掌柜的怕时间久了忘记许梨说的菜谱了，吩咐店小二去送夫妇二人。

醉仙楼也做过酸菜鱼，但没啥人点，他刚听许梨一说，大致猜出问题出在哪里，这会只想赶紧趁着还记得，将那菜谱记下来！

这陆家小娘子果真是他醉仙楼福星？

走出老远，陆柏忍不住问“梨娘，为何要平白将做菜法子告诉那掌柜的？”

许梨一笑“等着吧，他会自己找上门的。”

上次的蒸鱼法子，再加上这次的凉拌鲫鱼菜谱，如果食客们吃得好，还愁陈掌柜的不找她？尝到甜头再谈合作，事半功倍！

“走！买坛子去咯！”

许梨揣着几十个铜板，心里美滋滋的。

路边有卖鸡蛋的，许梨买了十个，又去杂货铺买了一包红糖“大嫂怀孕，咱也一直没去探望过，你问人家借鸡蛋，再还回去他们又推来阻去，不若就说鸡蛋跟红糖都是探望大嫂的，他们就不会推迟了。”

后来，陆柏又折返多买了一包红糖——家里也没啥补身子的，让梨娘多喝些红糖，总归没坏处。

一路晃晃悠悠回到家，还没等许梨站稳，陈桂花就火急火燎地跑进来“快！快！去瞅瞅，你家阿宁跟二狗子去崖上摘那劳什子黄花菜，双双掉下去挂在树上了，哎哟，我……我看着腿发软。不敢近前救他们！”

许梨跟陆柏听完，二话不说往山上冲去，盖房的人也停下手里的活计，带着绳子去帮忙。

来到山上时，许梨趴在山崖边大喊“阿宁？二狗？”

“阿姐！阿姐！我们发现了好东西！”山崖半壁传来兴奋的声音，惊吓过度的许梨一屁股瘫坐地上，老天保佑！