许梨一愣，三两？一个菜谱三两？那些穿越小说可是一个菜谱至少十几两呢！

薛厨子也一脸震惊：买菜谱还给银子？之前不都是掌柜的带自己去县上吃几顿，然后再自个儿琢磨几次，也就差不离了，这咋还给上钱了？

陈掌柜看许梨没吭声，继续道“小娘子也别嫌少，醉仙楼虽然开了多年，但讲句掏心窝子的话，咱都是靠着走量才做起来的，菜的价格都很公道，味道嘛，也还成，所以才留住了这么多回头客，但镇上酒楼越来越多，食客就那么多，你争我抢的，生意也实在是越来越难做.......”

夏菖蒲抽口旱烟“一个菜谱三两银子，咱就赚这一回，陈掌柜靠这一个菜谱可是能卖好多年呐，三两银子，委实不多。”

薛厨子闷头闷脑犯嘀咕“之前的新菜式，都是......嗝儿，都是我跟掌柜的去县里生意红火的酒楼吃了后，自个儿反复琢磨出来的.......”

许梨点头，原来如此。

陈掌柜见许梨有所松动，忙趁热打铁道“娘子放心，如果新菜卖得好，一年总要找你好几次，怎么着光菜谱也有不少进项了，我见你跟陆阿郎也是靠得住的，这才想跟你们长期合作。”

许梨一咬牙“成，那就这样说定了！”

陈掌柜喜上眉梢“那今儿可否麻烦小娘子再写个凉菜方子？天儿热，我见晌午吃的那道绿油油的东西就不错，只不知叫个啥名儿？”

许梨爽快指了指屋檐下湃在水里的斑鸠豆腐“这东西叫斑鸠豆腐，做起来虽颇费功夫，但不瞒你说，成本不高，夏日吃最是清爽解腻，仅这一道菜，想必就能吸引不少人。”

“好！好，那就劳烦小娘子帮我们写这个菜方子！我连上次的清蒸鱼、酸菜鱼、凉拌鲫鱼的方子，一起给你结了。”陈掌柜说完，爽利地从口袋里掏出碎银子，凑足12两放在桌上。

许梨本还想自己做斑鸠豆腐去镇上卖，但见陈掌柜如此耿直，也不好意思再说让陈掌柜另外从自己这里进斑鸠豆腐的话来，毕竟清蒸鱼、酸菜鱼、凉拌鲫鱼只是“探路石”，她压根儿没想过能赚钱的。

这12两也算诚意十足了，即便她自个儿去镇上卖斑鸠豆腐，也只是时令生意，天一冷估摸着就不好卖了，而且还得起早贪黑，比起辛辛苦苦一碗赚它一两文钱，还不如直接将方子卖给陈掌柜的省心，这个顺水人情陈掌柜领情了，以后还愁没继续合作的机会？

许梨问陈掌柜的可急着走？他面露不舍“我是真想留宿一晚，奈何楼里事儿实在不少，所以等会儿拿到菜谱，我跟老薛就得走了。”

许梨唤过阿宁，让他带着陆柏赶紧上山，把那斑鸠叶子摘一些回来“天儿热，山上时带上水跟草帽。”

她则开始口述斑鸠叶豆腐的做法，让陈掌柜的自个儿执笔记录。

写完，许梨拿起细细阅读数遍，又道“这是酸辣斑鸠叶豆腐做法，其实也可以加糖，到时候你们酌量加一些，试试看是红糖好还是白糖好。”

陈掌柜一盘算，这叶子估摸着不值钱，一文钱两斤跟人收估计都有人愿意去摘，草木灰也不值啥钱，卖得好，一天卖500碗应该不难，但就是价格估摸着不能定太高？三文钱？主要是这东西夏天吃实在美得很，说不定能靠这个吸引更多食客。

许梨见陈掌柜正在盘算什么，心想难不成他后悔了？觉得拿了方子，又要去采购斑鸠叶子又要点斑鸠叶豆腐，很是麻烦？没啥赚头？

陈掌柜：小娘子觉得这东西，一碗卖几文钱合适？

许梨看着爬满篱笆的木槿花道“若按我晌午的做法，估摸着卖三四文钱差不多了，但我想，陈掌柜的可以在这斑鸠豆腐的形状上下些功夫，可以做一些鱼啊、花儿啊的好看模具，等斑鸠豆腐点好了，直接倒进模具里，这样做出来的斑鸠豆腐看着赏心悦目，卖个七八文也有可能。酸辣汁、糖汁，你配好直接放旁边儿，让食客们自个儿将那好看的豆腐戳碎，自个儿动手调味，好看又好玩，想必大家都愿意尝上一尝？”

薛厨子也听得频频点头，这东西本就稀奇，形状上再费些心思，别说卖七八文，就是卖十几二十文也说得过去！毕竟他们家一盘普普通通的凉菜也要十文左右了呢！

两人对视一眼，都忍不住对许梨伸出大拇指。

二人喝了一壶又一壶金银花茶，上了两三次茅房，陆柏终于带着阿宁下山了，陆柏这个实诚人，竟然折了一大捆回来！

许梨看得哭笑不得，她只是想给陈掌柜的看看斑鸠叶长啥样？这个铁憨憨！

薛厨子上前又看又嗅，狐疑地道“这东西，咱家后山上多得是！不过，多用来喂猪喂羊。”

许梨点头“人都能吃，更甭提猪了。”

二人带着斑鸠叶跟菜谱，踏上了回程的马车，走前还不忘交代许梨抓紧腌泡菜“现在酸菜鱼太多客人点了，泡菜用得实在是快！”

晚上躺在床上，陆柏还有种不真实感“这银子赚得也忒容易了些。”

许梨戳了戳他脑门“咱可没亏着他们，说到底啊，人家赚大头，咱只不过吃他们手指缝里漏下来的那点子渣渣罢了。”她看陆柏一眼，掐了他一把“哼！还是你觉得我坑他们啦？”

陆柏哭笑不得“我是怕银子烫手还是傻？”

许梨戳了戳他鼻子“还不傻？是谁把油菜地给别人种好几年，分文不取.......”

还没等许梨继续说下去，陆柏一个翻/身将她罩在身下，吞掉了她剩下的话。

许梨心里憋着一个坏主意，在他准备好攻城略地之时，娇羞且有恃无恐地推了推他“那个还没走，不能.......”

陆柏看着她一脸坏笑，气得咬牙切齿，他突然想起在外做工时，那些汉子的荤话，忍不住痞气地看着她，抓住她的手“让你招惹我！”

许梨挣脱不了......夜太长了，她手太酸了......

转眼进入七月，许梨跟醉仙楼的合作越来越好了，没想到斑鸠叶豆腐很抢手，酒楼生意一下子好了起来，许梨看看地里所剩不多的菜，怕是得向村里人买一些菜了。

没有不透风的墙，许梨向醉仙楼卖泡菜的事儿，村里渐渐也有人知晓了，许梨猜测，除了有财叔，还真没别人知道，毕竟宋家虽知晓，但不是那爱嚼舌根的！

看来，得自己买辆牛车才行，去镇里方便，平日里耕地也不用求人。

陈桂花一听，拍拍胸脯“买牛，找我呀！我娘家陈家村家家户户都养牛，明儿个我带你们去。”